MOOSID


Pohlamoos
Pohlad puhastatakse, pannakse potti ja valatakse peale veidi kuuma vett. Pannakse ahju ja lastakse keeda. Siis võetakse välja ja hoitakse samas nõus 12 tundi. Pärast seda valatakse moos uude nõusse. Kaetakse kaanega ja hoitakse üle talve. Suhkrut ei kasutata. Süüakse pliinide juurde koore või piimaga.


Murakamoos
1 kg puhastatud murakatele lisatakse 1 kg suhkrut. Keedetakse või hautatakse ahjus. Pannakse purkidesse ja hoitakse jahedas kohas.