Сьќдчабей

(Faqopurum, њуч. - гречиха), гречишной семействое ик пырись одћг но трос аръем будос 4-5 пумо луэ, Удм. шаерын 2 пумо: кизёно сьќдчабей но бигер сьќдчабей (кыкетћез силё турын луэ). Кизёно сьќдчабей 50-60 см љужда, одћг аръем перекрёстно-опыляемой будос.
Выжыез ляб азинскемын. Вордскем интыез Гималаи. Россие вуэмын ХV дауре, Удм. шаере - ХVI-ХVII дауръёсы. Сьќдчабеез Сибире келяло вал "служилой адямиосты сюдыны" шуыса. ХVIII-ХIX дауръёсы троcгес кизьыны кутскизы. 1912 арын сьќдчабей киземын вал 51600 гектар вылэ Вятской губерниын, десятинаысь басьтэмын 38,7 пуд. 1993 арын Уда. шаерын сое кизизы 11520 га вылэ, гектарысь басьтћзы 5,1 ц. Элькунамы будэто таџе сортъёссэ: Скороспелой 86, Каракитянка, Калининской. Сьќдчабейын вань белок, крахмал, трос кќйыз, кулэ луись минеральной сылалъёс, корт, фосфор, кальций, озьы ик трос улмо, кузькылак но лимон кислотаос, кудъёсыз љуш-сюлъёслы умой ужаны юрто. Сьќдчабейлэн висёнъёсыз но изъян ваисьёсыз: фузариоз, пызьлы укшась лысву, фитофтора, пурысь сись, аскохитоз, рамуляриоз, њег устрица, чабей совкалэн нумырез, кей, трипсъёс.
Лит.: Антонов Н. А. Возделывание гречихи в Удмуртии. Ижевск, 1974