Кубиста

(Brassica, њуч - капуста), крестоцветной семьяысь одћг, кык но трос арьем будос. Тодмо 35 пќртэмез, Удм. Шаерын - 7. Бакча кубиста трос пумо луэ. Тужгес паськыт вќлмемын йыро кубиста (кочанной), со вашкала емышо культура, кудзэ будэто ни Средиземноморьеын но лымшор Европаын 4-4,5 сюрс ар. Йыро кубиста кык аръем будос. Нырысь араз вакчи модосаз кылдо лач выдэм куаръёсыз, кудъёсыз йыр (кочан) кылдыто. Куаръёсыз вож но њарыт-вож луо (тќдьы йыро кубисталэн), шергес горд (горд йыро сортъёслэн). Кыкетћ араз будо сяська сётћсь модосъёс. Кубиста узыр бздокен 1,6 %, углеводъёсын 4 %, клетчаткаен, минеральной сылалъёсын но витаминъёсын. Будэто огъя хозяйствоосын но нимаз бакчаосын. Кубисталэн изъянтћсьёсыз – нематодаос, крестоцветной пыџъёс, кубиста кайёс но кутъёс. Рассадазэ курадњыто таџе висёнъёс: крестоцветнойёслэн килазы, (тужгес но чырс муос вылын, сьќдпыд, зэмтам пызь лысву). Бусыосын џем будэ одћг аръем жаг турын - бусы кубиста.